شوكولاتة خريف أنانتارا” تنطلق من صلالة: مزيج راقٍ يجمع النكهات العمانية باللمسة العالمية
شوكولاتة خريف أنانتارا” تنطلق من صلالة: مزيج راقٍ يجمع النكهات العمانية باللمسة العالمية
ولاية صلالة – عادل بن رمضان مستهيل
شهد منتجع البليد صلالة بإدارة أنانتارا ظهر يوم الأحد الاول من يونيو 2025 م تدشين فعالية مميزة بعنوان “شوكولاتة خريف أنانتارا”، وذلك بالتعاون مع الشيف العالمي نويل كارسيس، الذي يُعد من أبرز الأسماء في عالم الحلويات الفاخرة.
وأوضح نوفل مبامبا، مدير قسم التسويق في منتجع أنانتارا صلالة، أن فكرة المشروع بدأت في يناير الماضي، بعد أن لاحظ الفريق تنامي الاهتمام بالشوكولاتة في منطقة الخليج، ما دفعهم إلى التفكير في منتج فريد يعكس هوية ظفار ويجمع بين المذاق المحلي والجودة العالمية.
وقال مبامبا:
“أردنا ابتكار منتج يحمل بصمة عُمانية بروح عالمية، فكان التعاون مع الشيف نويل الذي أجرى عدة تجارب داخل مطابخ المنتجع قبل الوصول إلى النتيجة النهائية.”
وتم خلال الفعالية الكشف عن منتجين حصريين: شوكولاتة خريف أنانتارا: بنكهات اللبان والنارجيل، تجسد روح الجنوب العماني. وكيكة مالفا بالنارجيل: بتوليفة تمزج بين الطابع العماني وابتكار الحلويات الحديثة.
وتم تقديم المنتجين ضمن أجواء احتفالية، وحظيت الفعالية بتفاعل لافت من الزوار، الذين وصفوها بأنها خطوة نوعية في مجال استثمار الموارد المحلية ضمن قطاع الضيافة الفاخرة، وترسيخ لمكانة الشوكولاتة العمانية في السوق العالمية.
واعتُبرت خطوة رائدة نحو تعزيز حضور المكونات العمانية في صناعة الضيافة الراقية
