ختام مهرجان البليد للأطعمة بمحافظة ظفار
اختتمت فعاليات مهرجان البليد للأطعمة 2022م بمحافظة ظفار والذي نظمه منتجع البليد صلالة بإدارة أنانتارا بالتعاون مع وزارة التراث والسياحة وبمساهمة من شركة الطيران العُماني وأمواج للعطور واستمر 6 أيام.
شارك في المهرجان عدد من الطهاة من مختلف دول العالم ممن يحملون نجوم “ميشلان” العالمية في فن الطهي والذين قاموا بعدد من عروض الطهي الحي، إلى جانب تنفيذ شروحات عملية للطرق الحديثة في إعداد الوجبات فضلًا عن التعريف بالمأكولات التي تشتهر بها الدول المشاركة. تضمن المهرجان في اليوم الختامي تقديم مجموعة من الفنون العُمانية التقليدية بالإضافة إلى ملتقى لجميع الطهاة المشاركين.
الجدير بالذكر أن نجمة “ميشلان” هي علامة تدل على جودة المأكولات التي يقدمها المطعم، ويتم ترتيب المطاعم بحسب عدد النجمات التي حصل عليها، ويعد دليل ميشلان اليوم أحد أوسع الأدلة السياحية انتشارًا، كما باتت نجومه التقديرية مصدر تباهٍ بين الطهاة الحاصلين عليها.
