أعمال وجهود بلدية جنوب الشرقية في مجال صحة وسلامة الغذاء
حرصت بلدية جنوب الشرقية بتقديم أفضل الخدمات البلدية في جميع ولايات المحافظة وترسيخا لمفهوم جودة العمل وتعزيز الشراكة المجتمعية قامت بلدية جنوب الشرقية إلى تسخير كافة الطاقات البشرية والأليات المتوفرة لخدمة مواطني المحافظة ،فعملت على الرقي في الأعمال التي تنفذها وعززت جهودها في مختلف مجالاتها الخدمية متمثلة في الدوائر المختصة بالمديرية ودوائر الشؤون البلدية بولايات المحافظة .
ففي مجال صحة وسلامة الغذاء أوضح هلال بن حمد البوسعيدي المدير العام المساعد لبلدية جنوب الشرقية بأن سعت البلدية خلال عام 2021م نحو الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك وإيجاد بيئة صحية ونظيفة، من خلال متابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية ، وكما سخرت البلدية كافة الإمكانيات، وضاعفت الجهود لمتابعة ورقابة المنشآت الغذائية. ووضعت دائرة سلامة وجودة الغذاء بالتعاون مع دوائر الشؤون البلدية ممثلة بالأقسام المختصة، خططًا وبرامج لتنفيذ زيارات تفتيشية وذلك لمتابعة تطبيق المنشآت الغذائية الاشتراطات الصحية المعمول بها واستخراج التراخيص والبطاقات الصحية اللازمة لمزاولة النشاط . حيث تم عمل فريق مختص يقوم بعمل زيارات تفتيشية صباحية ومسائية وتكثيف الرقابة على منشآت بيع اللحوم والمنتجات الغذائية والخضروات والفواكه بالأسواق، وتكثيف الزيارات للمطاعم والمقاهي ومخازن الأغذية ومصانع المياه حيث بلغ عدد الزيارات التفتيشية خلال عام 2021م29702زيارة ونتج عن تلك الزيارات 620مخالفة صحية و58محضر إغلاق و236محضر إتلاف بالإضافة إلى 1518إنذار.
أما عن فحص الأغذية والمياه أوضح المدير العام المساعد بأن المختبر المركزي لفحص الأغذية والمياه بمحافظة جنوب الشرقية يتولى القيام بالتحاليل على عينات الأغذية والمياه لتأكد من جودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق المختبر فقد عملت بلدية جنوب الشرقية بكافة جهودها حيث بلغت إحصائية فحص عينات الأغذية 44عينة وعينات المايكرو875 أما التحاليل الكيميائية فقد بلغت 533 تحليل خلال 2021م .
وعلى صعيد المسالخ أضاف المدير العام المساعد بأن بلدية جنوب الشرقية عملت جاهدة لتعزيز الرقابة الصحية على صحة وسلامة الذبائح، وضمان توفير خدمات الذبح للمستهلكين وفق الاشتراطات الصحية المعول بها ، والتأكد من سلامة وصحة الذبائح من خلال تكثيف الجهود لتنفيذ وتطوير الأعمال لتلبية خدمة المستهلكين ومتابعة نظافة مرافق المسلخ والتزام العاملين به بكافة الاشتراطات الصحية، والكشف البيطري للحيوانات قبل وبعد الذبح، وتطهير وتعقيم مواقع العمل ، فقد بلغت عدد المذبوحات طيلة عام 2021م ببلديات المحافظة 675رأسا من الجمال و2787 رأسا من الأبقار و18048رأسا من الماعز8781 رأسا من الخراف وبلغ عدد الإتلاف الجزئي من المذبوحات 2600وعدد الإتلافات الكلية 153ذبيحة.
وأضاف هلال البوسعيدي حول جهود بلدية جنوب الشرقية في عام 2022م حيث أفاد بأن البلدية تواصل جهودها وتسعى دائما لتقديم أفضل الخدمات التي تصبوا إليها واضعة نصب عينيها الرقي بالعمل البلدي فيأتي أسبوع سلامة الغذاء الذي تحتفي به بلدية جنوب الشرقية ودوائر الشؤون البلدية بولايات المحافظة سنويا مترجما للجهود المبذولة ، من خلال وضع العديد من البرامج والفعاليات التي ستنفذ طيلة الأسبوع كالزيارات التفتيشية للمحلات التجارية والمطاعم والمقاهي ومحلات بيع الدواجن واللحوم ومزارع تربية المواشي وغيرها من المنشآت التجارية
